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秋天煲汤别忘了用它,往锅里一扔,加根棒骨,汤浓味鲜

发布日期:2020-09-18 07:43   来源:未知   阅读:

秋天我家常吃藕,小炒藕丁香辣脆爽,是受朋友们喜欢的小菜,好多朋友跟着我写的菜谱做,告诉我家里的熊孩子可爱吃了。不过也有朋友问我,怎么藕一下锅就变黑了。那是有个步骤你没注意,我再来说一说:用藕来炒菜时,切好的藕丁或藕条先用淡醋水浸泡3--5分钟防止氧化,香港六开奖结果资料,藕自然就不会变黑了。用藕煲汤最好用陶瓷、玻璃或不锈钢的锅具来炖煮,避免用铁锅、铝锅,防止藕与铁发生反应使食物及汤水发黑。

一场秋雨一场寒,夜里洒落的小雨送来了阵阵寒凉之意,小火慢煲一锅鲜香的美味靓汤,暖暖的。秋天常用莲藕煲汤,汤浓味鲜,藕块绵糯,肉香

藕是秋天的应季食材,9-10月份是莲藕的最佳食用季节,口感鲜嫩味道清甜,搭配棒骨(排骨)煲汤喝,做法简单,营养丰富,口感清爽,清香宜人,秋天多喝些汤水可润燥止渴,健脾开胃。